日本酒ブーム到来
現在日本酒がブームになっていることを知っていますか？以前なら日本酒は年配の方向けと考えられていたかもしれませんが、現在では若い世代を中心にその美味しさが再注目されています。元々日本酒はお米本来の優しい甘みが特徴的なので、最近では主に女性の方に好まれる傾向があります。また多くのメーカーや酒蔵が、時代に合った新しい日本酒の開発に勤しんでいます。日本酒は果実や炭酸水などとも相性がよく、様々なものと組み合わされ日々進化を続けています。そこで本ブログでは、日本酒の魅力を再発見するために、定番人気の日本酒はもちろん、新しい日本酒にも焦点を当てて紹介していきます。